เมื่อคุณเห็นภาพอาหารจานอร่อยในนิตยสารที่คุณหวังว่าคุณจะยิงตัวเอง โปรดจำไว้ว่าการวางแผนจำนวนมากจะต้องไปหลังนัดนั้น หากคุณต้องการถ่ายภาพที่คล้ายกันคุณก็สามารถเริ่มต้นกับบทความนี้ได้ คุณไม่สามารถถ่ายภาพอาหารได้ดีหากปราศจากแสงที่เหมาะสม ลองและเยี่ยมชมสถานที่ที่คุณกำลังจะถูกยิงก่อน ดูแสงและจำไว้ว่าแสงโดยรอบนั้นเพียงพอในครัวส่วนใหญ่เนื่องจากมีแสงสว่างมาก ในทางกลับกันหากคุณต้องการควบคุมแสงมากกว่านี้อีกนิดหน่อยคุณสามารถพกแฟลชหนึ่งลูกและทาสสักสองสามดวงเพื่อส่องแสงสูง
นอกจากนี้คุณอาจมีเฉดสีเหลืองเมื่อคุณถ่ายภาพอาหาร
หากคุณต้องการสิ่งนี้แล้วปล่อยให้มันเป็นเช่นนั้น อีกวิธีหนึ่งความเร็วชัตเตอร์สูงและแฟลชจะลบหมอกควันสีเหลืองและคุณสามารถทำงานกับมันบนได้เช่นกัน เพียงใช้ตัวเลือกสมดุลสีเพื่อลดสีเหลืองที่นั่น หากคุณกำลังถ่ายภาพภายใต้สภาพแสงโดยรอบคุณอาจต้องใช้ความเร็วชัตเตอร์ต่ำ ทำให้ไม่สามารถใช้ขาตั้งกล้องได้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ รับขาตั้งกล้องที่ทนทานที่สุดที่คุณสามารถพกพาไปงานได้ แล้วคุณอาจจะถ่ายภาพอาหารระยะใกล้ ที่นี่อีกครั้งความสำคัญของขาตั้งกล้องกลายเป็นมากกว่าที่จำเป็นที่คุณกำลังถ่ายรูปอาหารการนำเสนอคือทุกสิ่ง
ใช้เวลาในการจัดเรียงรายการอาหารอย่างสมมาตรและมีดรอบ ๆ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณปล่อยให้สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับอาหารโดดเด่น ตัวอย่างเช่นหากคุณกำลังถ่ายภาพอาหารพุดดิ้งช็อคโกแลตปล่อยให้ซอสช็อคโกแลตไหลผ่านพุดดิ้งเพื่อให้ความรู้สึกพิเศษที่ทำให้คุณได้ลิ้มรสช็อคโกแลตเพียงแค่ดูที่ภาพ มันเป็นเบอร์เกอร์คุณอยากจะให้แน่ใจว่าแฮมยัดออกมาจากด้านข้างของขนมปัง
ภาพถ่ายอาหารระดับมืออาชีพมักจะมีระยะชัดลึกที่ตื้น
- ในความเป็นจริงถ้าคุณใช้กล้องมุมมองระดับมืออาชีพคุณสามารถทำให้ทุกอย่างอยู่นอกโฟกัสได้ยกเว้นเพียงไม่กี่นิ้วในพื้นที่ที่อาหารถูกเก็บไว้ออกจากผ้าปูโต๊ะและเก้าอี้ที่โฟกัสเป็นพื้นหลังอาหารแบบคลาสสิก
- กล้องรุ่นอัตโนมัติจะไม่อนุญาตให้คุณปรับค่านี้ แต่คุณจะได้รับผลกระทบจากคอมพิวเตอร์ในภายหลังอย่างไรก็ตามมันเป็นการดีกว่ามากในการถ่ายภาพอาหารเพื่อให้ได้ความชัดลึกที่ตื้น
- คอมพิวเตอร์ไม่สามารถให้ผลที่เหมือนกันได้
- ในที่สุดจำไว้ว่าอาหารไม่จำเป็นต้องมีรสชาติที่ดีเมื่อคุณถ่ายทำ แต่ต้องดูดีเท่านั้นช่างภาพมืออาชีพบางครั้งไปไกลเท่าที่จะเป่าคบเพลิงบางพื้นที่ของไก่บาร์บีคิวเพื่อให้ดูดีขึ้น
ถ่ายภาพอาหารราคาที่น่าเบื่อสามารถสร้างความน่าดึงดูดและมีชีวิตชีวาได้หากปรับความชัดลึกของกล้องไว้อย่างเหมาะสม กล้องที่ไม่ได้ทำการโฟกัสแบบแมนนวลนั้นถูกออกแบบมาให้กดปุ่มลงครึ่งหนึ่งเพื่อล็อคโฟกัสที่ระดับความลึกเฉพาะ ในทางกลับกันกล้องที่โฟกัสโดยอัตโนมัติจะไม่มีรูรับแสงและความชัดลึกของฟิลด์ หลายคนชอบเบลอเล็กน้อยในพื้นหลังของภาพและด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงปรับรูรับแสงให้เหมาะสม ช่างภาพคนอื่นชอบถ่ายฉากทั้งหมด